La dieta flexitariana se ha convertido en una de las tendencias alimentarias más populares entre los consumidores. Esta dieta se ha destacado por su idea de consumir una variedad de alimentos que sean nutritivos, equilibrados y saludables. Se trata de una alternativa variada y equilibrada a las dietas veganas o vegetarianas más estrictas. La dieta flexitariana le permite a los consumidores disfrutar de la carne de vez en cuando sin sacrificar los alimentos ricos en nutrientes que proporcionan los alimentos vegetarianos.
¿Pero qué es exactamente la dieta flexitariana? ¿Cómo se puede llevar a cabo? ¿Y cuáles son los potenciales beneficios para la salud a largo plazo? Estas son solo algunas de las preguntas que los consumidores tienen cuando se trata de una dieta flexitariana. Muchas personas están interesadas en esta dieta debido a la promesa de la libertad para seleccionar una variedad de alimentos nutritivos y equilibrados sin restricciones.
5¿Cuáles son las desventajas de la dieta flexitariana?
A pesar de todos los potenciales beneficios para la salud de una dieta flexitariana, también existen algunos inconvenientes con este estilo de alimentación. Uno de los riesgos asociados con esta dieta es que los flexitarianos se enfrentan a un mayor riesgo de deficiencia de nutrientes como hierro y B12 si no se abastecen adecuadamente de alimentos ricos en estos nutrientes.
También es posible que los flexitarianos pasen por alto los alimentos ricos en proteínas y nutrientes y opten por alimentos menos saludables como pizzas, aperitivos y alimentos fritos. Estos alimentos no aportan nada a una dieta saludable y no solo aumentan el riesgo de obesidad, sino que también provocan problemas crónicos como enfermedades del corazón y diabetes.
Además, puede resultar un desafío para aquellos que están comenzando con una dieta flexitariana controlar su consumo de carne. Esto significa que los flexitarianos deben prestar especial atención al equilibrio entre alimentos ricos en nutrientes y alimentos ricos en proteínas como carne y mariscos. Esto asegura que los flexitarianos obtengan suficientes nutrientes sin excederse en la ingesta de carne.
