La dieta baja en carbohidratos ha obtenido una inmensa popularidad en los últimos años como una forma saludable de bajar y controlar el peso. Esta dieta se centra en el consumo moderado de carbohidratos y suplementos se han desarrollado para garantizar que se alcanzan los requerimientos nutricionales diarios necesarios. Es importante comprender que una alimentación saludable a base de una dieta baja en carbohidratos requiere ingerir alimentos ricos en nutrientes y tomar una variedad de complementos para ayudar a cubrir los requerimientos nutricionales faltantes.
La dieta baja en carbohidratos se centra en ingerir alimentos ricos en proteínas, grasas saludables y algunas frutas y verduras de bajo contenido de carbohidratos. Sin embargo, existen algunos alimentos saludables como granos integrales y algunas legumbres que también son ricos en carbohidratos y pueden ser consumidos, solo en algunas porciones. Esto ayudará a cubrir los requerimientos nutricionales faltantes que no se pueden obtener de una dieta baja en carbohidratos, combinada con los complementos multivitamínicos. Es importante mantenerse bien hidratado tomando al menos dos litros de agua al día.
6La importancia de los suplementos
Además de los multivitamínicos y suplementos de proteínas, se puede tomar suplementos para apoyar la digestión de los lípidos, como la lecitina, y para controlar los niveles de glucosa en la sangre, como las bayas de goji, la cúrcuma, la espirulina y la cromo.
Estos suplementos también pueden ayudar a aumentar los niveles de energía durante la dieta baja en carbohidratos, ya que contribuyen al aumento de los niveles de vitamina B12, la cual es necesaria para obtener energía a partir de la grasa en lugar de los glucógeno.
