Si te gusta la repostería, saber cómo hacer un bizcocho es algo esencial, porque se trata de uno de los postres que más gustan. Un dulce que también podemos tomar a la hora del desayuno o de la merienda.
Pero todos sabemos que abusar del azúcar no es nada recomendable. Por eso, en esta ocasión nos hemos propuesto contarte cómo hacer un delicioso bizcocho sin necesidad de añadirle azúcar. ¡Toma nota!
6TAMIZA LA HARINA
A continuación añadimos la harina previamente tamizada para evitar que se puedan formar grumos en la masa. Puedes tamizar la harina con ayuda de un colador. Pon la harina en él y dale ligeros toques al borde para que vaya cayendo al bol.
En este paso incorpora también la levadura o el gasificante y remueve bien con movimientos envolventes y suaves para que los ingredientes se integren y no se lleguen a formar grumos.
