Cuando nos encontramos en el supermercado y nos enfrentamos a la elección entre mantequilla y margarina, es común que surjan dudas acerca de cuál es la mejor opción. A simple vista, ambas parecen similares en sabor, pero la mayor diferencia radica en su origen. Para ayudarte a tomar una decisión informada, hemos consultado a dos expertos para analizar qué aspectos debemos tener en cuenta.
8Las dos impactan en nuestra salud
Cuando se trata de elegir entre mantequilla y margarina, es importante considerar el impacto que cada una puede tener en nuestra salud, especialmente en relación con enfermedades cardíacas. La mantequilla, aunque es un producto natural, tiene un alto contenido de grasas saturadas, las cuales pueden tener un efecto negativo en la salud de nuestro corazón.
En contraste, la margarina contiene menos grasas saturadas y menos colesterol. Sin embargo, es importante tener en cuenta que algunas marcas de margarina pueden contener grasas transgénicas, las cuales también están relacionadas con enfermedades cardíacas.
