El agua carbonatada, también conocida como agua con gas, puede ser beneficiosa para la salud. Además de hidratar el cuerpo, contiene los mismos micronutrientes que el agua natural. La única diferencia es la adición de dióxido de carbono (CO₂), un gas inerte que se elimina del organismo después de ser ingerido. El CO₂ proporciona al agua carbonatada sus características distintivas, como las burbujas y un sabor ligeramente ácido.
6MEJORA EL SENTIDO DEL GUSTO
El agua con gas puede afectar la percepción del sabor debido a su efervescencia. Al tener burbujas, el agua con gas puede dejar las papilas gustativas más sensibles, lo que puede intensificar el sabor de los alimentos y bebidas que se consumen junto con ella.
Algunas personas encuentran que beber agua con gas antes de disfrutar de un café o una copa de vino puede realzar su sabor y proporcionar una experiencia sensorial más gratificante.
