El Conejo al Ajillo es un plato tradicional de la cocina española que combina la suavidad de la carne de conejo con el sabor intenso del ajo y las hierbas aromáticas. Esta receta es perfecta para quienes desean probar algo diferente a la carne de cerdo o pollo y disfrutar de los sabores mediterráneos. Sigue estos pasos para preparar un delicioso Conejo al Ajillo en casa.
3Acompañamientos perfecto para el pollo al ajillo
El Conejo al Ajillo se sirve tradicionalmente con pan crujiente o patatas fritas. Puedes cortar rodajas de pan rústico y tostarlas ligeramente en el horno o en una tostadora antes de servir. El pan absorberá la deliciosa salsa de ajo y vino, convirtiéndose en una deliciosa guarnición.
Si prefieres las patatas, puedes cortarlas en trozos pequeños y freírlas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Sazona con sal y pimienta antes de servir.
