¿Realmente es perjudicial consumir carbohidratos en la cena? La práctica de eliminar por completo su consumo durante la noche es una tendencia común entre aquellos que desean controlar su peso. ¿Es esta estrategia realmente válida? ¿Son de verdad tan malos como nos han hecho creer? Los expertos en nutrición tienen algo que matizar respecto a esta creencia tan arraigada en nuestras mentes.
4ELEGIR BIEN
Considerando el contexto anterior, la recomendación de los expertos no es eliminar por completo los carbohidratos de la cena, sino más bien tomar decisiones acertadas y consumir la cantidad adecuada. La tendencia de evitar completamente los carbohidratos por la noche suele ser adoptada principalmente por aquellos que buscan controlar su peso corporal, y esta conducta está basada en cómo el cuerpo metaboliza los carbohidratos.
