Harvard ya ha hablado sobre cuál es el alimento más sano para el ser humano y debemos poner atención. En un mundo repleto de opciones alimenticias y dietas de moda, la búsqueda del alimento más sano y nutritivo puede parecer abrumadora. Sin embargo, cuando los expertos de Harvard hablan, el mundo escucha.
6Ácidos grasos Omega-3
El salmón es una fuente incomparable de ácidos grasos omega-3, especialmente el EPA y el DHA. Estos nutrientes son fundamentales para la salud cardiovascular, ya que ayudan a reducir la inflamación en las arterias, disminuyen los niveles de triglicéridos y previenen la formación de coágulos sanguíneos. Además, los omega-3 son aliados clave para mantener la función cognitiva y pueden reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas.
