La tortilla de patatas, uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española, ha sido objeto de un debate que ha dividido a la nación durante décadas: ¿debe llevar cebolla o no? Esta controvertida cuestión ha generado acaloradas discusiones en reuniones familiares, tertulias de amigos y hasta en programas de televisión. Pero ahora, finalmente, el Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS) ha decidido intervenir y desvelar la respuesta a «la pregunta del millón»: ¿la tortilla de patatas con o sin cebolla?
7Los resultados del estudio del CIS
El estudio del CIS también arrojó datos interesantes sobre las preferencias culinarias de los españoles. La mayoría de los encuestados (85,8%) prefieren los guisos, platos que nos reconfortan y nos hacen sentir como en casa. Además, el 44,2% de los participantes se inclina más por la carne que por el pescado, mostrando así una preferencia por los sabores tradicionales y contundentes.
España es un país que brinda a sus habitantes y a los visitantes una experiencia culinaria inigualable. Nuestra riqueza gastronómica va más allá de los platos típicos más conocidos y abarca una variedad infinita de sabores y tradiciones culinarias. La combinación de ingredientes frescos, la pasión por la cocina y la maestría de los chefs españoles hacen de cada comida una experiencia memorable.
