Las gyozas son una delicia culinaria que conquista a los amantes de la comida asiática. Estas pequeñas empanadillas japonesas rellenas ofrecen una explosión de sabores en cada bocado. La combinación de la fina masa, rellena de carne o vegetales sazonados con especias y condimentos, se sella con maestría y se cocina al vapor, hervida o frita hasta obtener una textura crujiente y jugosa. El contraste entre la suavidad de la masa y el relleno aromático es simplemente exquisito. Ya sea acompañadas de salsa de soja, vinagre de arroz o aceite de sésamo, estas empanadillas son un verdadero festín para el paladar y a continuación te explicamos cómo prepararlas paso a paso.
9Cubre de agua, deja hervir y retíralas a los 5 minutos
Una vez que las gyozas estén doradas en la base, añade agua a la sartén hasta cubrirlas parcialmente. Deja que el agua hierva y luego reduce el fuego a medio-bajo. Cubre la sartén y cocina las empanadillas durante aproximadamente 5 minutos hasta que estén cocidas y el agua se haya evaporado. Retíralas con cuidado y sírvelas.
