Las gyozas son una delicia culinaria que conquista a los amantes de la comida asiática. Estas pequeñas empanadillas japonesas rellenas ofrecen una explosión de sabores en cada bocado. La combinación de la fina masa, rellena de carne o vegetales sazonados con especias y condimentos, se sella con maestría y se cocina al vapor, hervida o frita hasta obtener una textura crujiente y jugosa. El contraste entre la suavidad de la masa y el relleno aromático es simplemente exquisito. Ya sea acompañadas de salsa de soja, vinagre de arroz o aceite de sésamo, estas empanadillas son un verdadero festín para el paladar y a continuación te explicamos cómo prepararlas paso a paso.
7Así es como tienes que sellar estas empanadillas japonesas
Para sellar las gyozas, humedece ligeramente los bordes del disco de masa con agua. Luego, dobla el disco por la mitad y presiona los bordes juntos para sellarlos. Realiza pequeños pliegues en un lado para crear un aspecto decorativo y asegurar un cierre hermético. Repite el proceso con todas las empanadillas.
