Las gyozas son una delicia culinaria que conquista a los amantes de la comida asiática. Estas pequeñas empanadillas japonesas rellenas ofrecen una explosión de sabores en cada bocado. La combinación de la fina masa, rellena de carne o vegetales sazonados con especias y condimentos, se sella con maestría y se cocina al vapor, hervida o frita hasta obtener una textura crujiente y jugosa. El contraste entre la suavidad de la masa y el relleno aromático es simplemente exquisito. Ya sea acompañadas de salsa de soja, vinagre de arroz o aceite de sésamo, estas empanadillas son un verdadero festín para el paladar y a continuación te explicamos cómo prepararlas paso a paso.
6Ahora añade la mezcla en la masa de las gyozas
Una vez que hayas preparado la mezcla de cebolla, setas shiitake, ajo, jengibre y especias, llega el momento de añadirla a la masa de las gyozas. Coloca una cucharadita de relleno en el centro de cada disco de masa y procede a cerrar y sellar las empanadillas antes de cocinarlas.
