Los lácteos son alimentos ricos en nutrientes, vitaminas y minerales, junto con los productos lácteos, como la leche, el yogur y el queso. Los lácteos son una importante parte de muchas dietas en el mundo, pero algunos sufren intolerancia a la lactosa, lo que significa que no pueden digerir los ingredientes lácteos sin efectos secundarios. Seguir una dieta sin lácteos puede ser desafiante, pero si se entiende la intolerancia a la lactosa y se hace la transición lenta a los lácteos que son más fáciles de digerir, hay muchas opciones nutritivas saludables para complementar tu dieta sin los lácteos.
En este artículo profundizaremos en el tema de la intolerancia a la lactosa, cómo tratarla y qué alimentos y bebidas son buenas alternativas y adecuadas para los lácteos. Aquí exploraremos, los beneficios de la leche, su relación con la salud ósea, la alternativa a la leche y si las dietas sin lácteos son recomendables. Así, la respuesta a la pregunta de «¿Qué tipo de dieta sin lácteos seguir?» Serán más clara y concisa.
4Dietas sin lácteos: ¿son recomendables?
Las dietas sin lácteos son comunes y muchas veces son un paso para tratar la intolerancia a la lactosa. En la mayoría de los casos, los pacientes toleran mejor los alimentos sin lácteos para prevenir los efectos secundarios comunes.
Tener una dieta saludable y nutritiva sin lácteos no tendrá un gran impacto, siempre y cuando suministre los nutrientes adecuados. Las bebidas a base de leche son especialmente ricas en calcio y vitamina D, así que es importante elegir buenas sustituciones, como la leche de arroz, la leche de almendra, las bebidas de soja y los alimentos fortificados con calcio.
