Los lácteos son alimentos ricos en nutrientes, vitaminas y minerales, junto con los productos lácteos, como la leche, el yogur y el queso. Los lácteos son una importante parte de muchas dietas en el mundo, pero algunos sufren intolerancia a la lactosa, lo que significa que no pueden digerir los ingredientes lácteos sin efectos secundarios. Seguir una dieta sin lácteos puede ser desafiante, pero si se entiende la intolerancia a la lactosa y se hace la transición lenta a los lácteos que son más fáciles de digerir, hay muchas opciones nutritivas saludables para complementar tu dieta sin los lácteos.
En este artículo profundizaremos en el tema de la intolerancia a la lactosa, cómo tratarla y qué alimentos y bebidas son buenas alternativas y adecuadas para los lácteos. Aquí exploraremos, los beneficios de la leche, su relación con la salud ósea, la alternativa a la leche y si las dietas sin lácteos son recomendables. Así, la respuesta a la pregunta de «¿Qué tipo de dieta sin lácteos seguir?» Serán más clara y concisa.
2Cómo tratar la intolerancia a la lactosa
La mejor forma de tratar la intolerancia es limitar o excluir los alimentos y bebidas que contienen lactosa. Comience, un diario de dieta, en el que anote todo lo que come. Esto le ayudará a encontrar las fuentes de lactosa en su dieta.
Los productos lácteos son una importante fuente de nutrientes y una parte importante de la dieta. Si sus síntomas son leves, pruebe con porciones más pequeñas de productos lácteos. Por ejemplo, intente comer una rebanada de queso en lugar de dos o tres. Si algo aún causa una reacción, limite la cantidad que come y tenga preparadas alternativas lácteas.
