Digan lo que digan, el salmón al horno es la mejor forma de preparar tan suculento pescado. ¡Y por ese motivo han tantas recetas! Tenemos el método tradicional que prefiere Karlos Arguiñano, todas las variantes de salmón propias de la Navidad, y tantas otras preparaciones que giran en torno a esta delicia.
Pero si lo que buscas es una receta fácil, rápida y con los ingredientes precisos, estás de suerte: vamos a explicarte cómo preparar un magnífico salmón al horno con pimiento rojo, en tan solo cinco pasos que se realizan en un instante. ¡A la cocina!
7SERVIR Y EMPLATAR
Una vez que el salmón esté cocido, retira la fuente del horno con precaución, utilizando guantes de cocina. El exquisito aroma del salmón al horno y las verduras caramelizadas llenará el aire, ¡huele que alimenta! Con la ayuda de una espátula, transfiere cada lomo a un plato, después coloca las verduras a su alrededor. La combinación del pescado tierno con las verduras asadas crea un contraste de sabores y texturas que deleitará a toda la familia. Completa el plato con unas hojas de perejil fresco o una rodaja de limón, para añadir un toque decorativo y un sutil aroma cítrico.
