La pizza es una deliciosa creación culinaria que permite una gran variedad de combinaciones de ingredientes. Y todo porque ofrece infinitas posibilidades de creatividad culinaria, permitiendo a los amantes de la cocina explorar y disfrutar de nuevas combinaciones de sabores. Una opción cada vez más famosa es la que se come en Mahón, con sobrasada con famosa miel: una mezcla de sabores irresistibles. La sobrasada, un embutido tradicional de las Islas Baleares, aporta un sabor intenso y picante a la pizza. Combinado con la dulzura de la miel, se crea un contraste delicioso y equilibrado. La base de masa crujiente y el queso fundido completan esta delicia gastronómica. A continuación te explicamos cómo prepararla paso a paso.
1Las propiedades de la miel
Antes de pasar a contarte cuáles son los pasos que tienes que dar para preparar esta deliciosa receta de pizza, creemos que es un buen momento para poner en valor al verdadero protagonista de este plato: la miel. Se trata de un tesoro de la naturaleza, apreciado tanto por su sabor dulce como por sus propiedades beneficiosas para la salud. Este delicioso y natural edulcorante tiene propiedades antibacterianas y antioxidantes, lo que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y proteger el cuerpo contra los daños causados por los radicales libres. La miel también se ha utilizado durante mucho tiempo como remedio para aliviar la tos y la irritación de garganta. Además, se ha demostrado que tiene efectos antiinflamatorios y puede ayudar en la cicatrización de heridas.
