¿Sabías que existe un plátano azul? Y que además tiene sabor a vainilla. En un mundo en constante evolución, la innovación no se detiene ni siquiera en los alimentos que consumimos a diario. Imagina un plátano que desafía todas tus expectativas, un plátano azul con un sabor que te transporta a un mundo de dulzura y fragancia a vainilla.
6¿Te imaginas encontrarte plátanos azules en el supermercado?
En un emocionante giro en la historia de la producción de plátanos en Canarias, los lineales de tu supermercado favorito podrían estar próximamente adornados con una sorpresa de lo más inusual: plátanos de color azul. Puede sonar a broma, pero esta innovación en la agricultura es muy real y está ganando terreno en la isla.
Detrás de esta fascinante transformación se encuentra el agricultor Eduardo León, quien ha abierto el camino hacia la creación de plátanos azules en la región. Actualmente, cuenta con 80 plantas dedicadas exclusivamente a cultivar esta variedad única, que desafía las expectativas convencionales de lo que un plátano debería ser.
