La artrosis, una enfermedad que afecta a millones de personas en España y en todo el mundo, es una incómoda ‘compañera de viaje’ que complica mucho la vida. No tiene una cura definitiva, sin embargo cada vez son más los tratamientos que logran minimizar sus efectos, incluyendo una dieta adecuada y saludable. Si sufres esta dolencia y quieres combatir sus efectos, toma nota de los alimentos que van a ayudarte de manera inmediata.
4LA DIETA MEDITERRÁNEA ES TU MEJOR ALIADA
Dado que no existe una cura todavía, tu enfoque debe ir centrado en la prevención, el retraso de su aparición y, en última instancia, ralentizar la artrosis por medio de medicamentos y cambio en tu estilo de vida. En ese sentido la dieta mediterránea es una estrategia eficaz que complementa los tratamientos médicos, tal y como respalda la Dra. Isabel Morales Ivorra, portavoz de la Sociedad Española de Reumatología (SER), y especialista de Reumatología en el Hospital de Igualada (Barcelona. Según estudios científicos, esta dieta reduce el riesgo de artrosis, beneficia la movilidad articular y alivia el dolor.
La clave radica en que la dieta mediterránea es rica en antioxidantes, fibra, ácidos grasos mono y poliinsaturados y polifenoles; factores que la hacen perfecta para controlar el índice de masa corporal, revertir el síndrome metabólico y limitar las grasas trans y saturadas. Al ser antinflamatoria y antioxidante, ayuda a prevenir la inflamación crónica de bajo grado, un factor relevante en la artrosis, disminuyendo también la degradación del cartílago.
