La semilla puede ser muy valiosa como parte de una dieta saludable, comúnmente agregada como refrigerio o como complemento de ensaladas o postres, porque son ricos en nutrientes. También se pueden encontrar semillas horneadas en panes o galletas, o incluso en algunas frutas y verduras. Una de ellas es efectiva contra el azúcar, el colesterol y el apetito. Nos referimos a la linaza, un producto natural que puede mejorar las condiciones de pacientes que padecen de diabetes y colesterol. Te contamos todos sus beneficios a continuación.
2La semilla con contenido de fibra
Esta semilla, tanto entera como molida, son reconocidas por su alto contenido en fibra. El mucílago de linaza es una fibra soluble en agua que ayuda al correcto funcionamiento del sistema digestivo. Las increíbles propiedades de la linaza en el tracto intestinal son porque es extremadamente alta tanto en fibra soluble como en insoluble. En promedio, la linaza contiene 41% de grasa, 20% de proteína, 28% de fibra dietética total. Una cucharada sopera de semilla aporta 50 calorías y 3 gramos de fibra, mientras que en su forma molida aporta 36 calorías y 2,2 gramos de fibra.
