Hace unos días, saltaba una alerta sanitaria que advertía a los consumidores de un brote de botulismo provocado por las tortillas de patatas envasadas. Ahora la preocupación gira en torno a las sandías, especialmente las provenientes de Marruecos. La Comisión Europea ha emitido una advertencia reciente sobre la detección de un lote de sandías procedentes de Marruecos que contenía un alto nivel de metomilo. Esta alerta fue recibida por España a través del Sistema Comunitario de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF).
2QUÉ ES EL METOMILO
El metomilo es una sustancia química que posee propiedades insecticidas y pertenece a la familia de los carbamatos. Tiene una apariencia similar al azúcar o la arena, y se presenta como un sólido blanco cristalino o en forma de polvo y líquido. Ha sido ampliamente utilizado en la agricultura como un método para el control de plagas.
El metomilo está clasificado como una sustancia peligrosa en muchos países, incluyendo la Unión Europea, debido a sus efectos tóxicos para la salud humana. Por esta razón, su uso está regulado y controlado para minimizar riesgos para la población y el medio ambiente.
