Una buena sopa de tomate es algo bastante reconfortante. El tomate, esa jugosa fruta de color rojo intenso, ha sido un ingrediente fundamental en la cocina desde tiempos inmemoriales. Su sabor dulce y ácido a la vez, combinado con su textura suave y carnosa, lo convierte en la base perfecta para la preparación de una deliciosa sopa de tomate.
7Vayamos con la receta de la sopa de tomate tradicional
Aquí tienes la fantástica guía para la preparación de una deliciosa sopa de tomate que conquistará los corazones de todos. Para intensificar su sabor, podemos incorporar pasta cocida o legumbres como alubias blancas o garbanzos, así como crujientes trocitos de pan tostado. Además, para añadir un toque de sofisticación, podemos acompañarla con pesto o queso rallado.
