En España, disfrutar de una experiencia en un restaurante con estrella Michelin ya no es solo un lujo reservado para unos pocos. Aunque podría parecer que estos lugares siempre tienen precios exorbitantes, la realidad es que hay opciones más asequibles, sin renunciar a la excelencia culinaria. Un claro ejemplo de ello es el reconocido DiverXo de Dabiz Muñoz, líder indiscutible en la lista de restaurantes Michelinianos más caros.
11Chirón (Valdemoro, Madrid)
En la encantadora localidad madrileña de Valdemorillo, se encuentra el restaurante de Iván Muñoz, una opción única para disfrutar de una experiencia culinaria digna de una estrella Michelin sin tener que desembolsar una gran cantidad de dinero. El ingenio de Muñoz radica en su menú ejecutivo, una propuesta exquisita de seis pasos que incluye aperitivos, entrante, platos principales y postre, y que únicamente se ofrece durante los almuerzos de martes a viernes, a un precio sorprendentemente ajustado de 32 euros.
