El brócoli es divino, no importa lo que digan los demás. En el mundo de la cocina, a menudo nos encontramos con ingredientes que no gozan de la popularidad que merecen. Uno de esos alimentos es el brócoli, una verdura cargada de sabor y beneficios para la salud, pero que a veces puede pasar desapercibida en nuestras recetas.
4Ingredientes
Aquí están los ingredientes necesarios para esta receta. El tiempo de preparación estimado es de 10 minutos, la cocción tomará alrededor de 15 minutos, y las cantidades especificadas son para servir a cuatro personas:
- 2 cabezas de brócoli (aproximadamente 0,99 €)
- 40 gramos de parmesano en polvo (aproximadamente 1,40 €)
- 100 ml de leche o crema de coco (aproximadamente 2,55 €)
- 30 gramos de harina
- 30 gramos de mantequilla
- 300 ml de leche
- 1 cucharada de pimienta negra molida
- 1 cucharada de sal
- 2 cucharadas de curry amarillo
