Los rollitos de primavera siempre serán uno de los favoritos de la comida asiática. Su textura crujiente, el delicioso relleno y esa variedad de ingredientes hacen de ellos una referencia obligada cada vez que vamos a uno de estos establecimientos. ¡Nos gustan tanto que queremos comerlos en casa! Si es así, no te preocupes: gracias a nosotros podrás montar tu propio restaurante chino, con una receta de rollitos igual de buenos que los que puedas comer fuera.
2INGREDIENTES PARA LOS ROLLITOS
Todo lo necesario para hacer rollitos de primavera lo podrás encontrar en tu supermercado favorito. La única excepción puede ser la pasta wanton de trigo, pero siempre tienes la opción de comprarla online, o bien usar pasta filo en su lugar.
- 3 zanahorias.
- 150 gramos de repollo.
- Una cebolla.
- 200 gramos de carne picada de cerdo o ternera.
- Un huevo.
- Pasta wanton.
- 100 gramos de brotes de soja.
- Aceite vegetal para freír.
- Sal.
