Para el calor del verano, no hay nada como un… ¡Helado de cerveza! Seguro que ya has probado el estupendo helado de Nutella o, si eres valiente, ideas tan atrevidas como los helados de gazpacho, lentejas y pimentón. Hoy queremos que te lances a por un sabor que es la fantasía del mismísimo Homer Simpson, uniendo la cremosidad y dulzura del helado con todo el empaque de la cerveza tradicional.
5LOS INGREDIENTES DEL HELADO DE CERVEZA
Para la elaboración de esta maravilla La Central Heladera trabaja con Estrella Galicia, y en concreto usan la cerveza 1906. El néctar de color ámbar es un 70% del helado, al que se le añade una base que contiene nata, leche en polvo desnatada y azúcar. El resultado es increíble, cada bocado del helado de cerveza es como un trago frío de esta bebida, y al mismo tiempo un postre delicioso que se deshace en el paladar.
