Karlos Arguiñano nos quiere mostrar una nueva forma de hacer salsa bechamel. La bechamel, esa deliciosa y versátil salsa que ha adornado platos a lo largo de la historia culinaria, se ha ganado un lugar privilegiado en las cocinas de todo el mundo.
2La deliciosa salsa bechamel mejorada
La salsa bechamel, un tesoro culinario que trasciende fronteras y culturas, se erige como una de las destrezas esenciales en la cocina casera. Originada en la refinada tradición culinaria francesa, esta sublime creación ha encontrado su lugar en un sinfín de recetas tradicionales alrededor del mundo.
Uno de los maestros de la cocina que ha desvelado sus secretos ante las cámaras y plasmado su sabiduría en libros gastronómicos es el célebre cocinero Karlos Arguiñano. Con una trayectoria repleta de experiencias, Arguiñano ha perfeccionado la técnica de la bechamel y comparte trucos valiosos para lograrla en su esplendor.
