La comida mexicana es conocida en prácticamente todo el mundo y muchas personas hemos introducido algunos de los platos tradicionales de su gastronomía en nuestros menús habituales. Es habitual elaborar algunos platos muy típicos en casa como el famoso guacamole, el pico de gallo, o los deliciosos burritos con tortillas de maíz. Si quieres ir un paso más allá, te animamos a que te atrevas con unas ricas enchiladas con queso, pollo y salsa verde, con la que impresionarás a tus invitados.
1ENCHILADAS, UNA DE LAS RECETAS MEXICANAS MÁS FAMOSAS
Las enchiladas se hacen con tortillas de maíz enrolladas sobre los ingredientes. Con un toque de salsa verde tradicional, que tiene un peculiar sabor entre picante y agridulce. Luego se mete todo en el horno y se gratina con queso. ¿Se te hace la boca agua?. Esta receta está adaptada a los ingredientes que tenemos más disponibles aquí, y aun así el resultado es excepcional. Incluye estas enchiladas en un menú mexicano para toda la familia o amigos, incluyendo otros picoteos típicos del país. Aquí te dejamos el procedimiento paso a paso.
