Hace aproximadamente una década, la proteína en polvo era considerada un suplemento únicamente destinado a las personas que practicasen un duro entrenamiento deportivo diario. Sin embargo, con el paso de los años son cada vez más los expertos en alimentación los que la recomiendan como complemento habitual para nuestra dieta, siendo especialmente consumido su formato en batido.
Pero, ¿por qué son tan populares los batidos proteicos? Ya sean de origen lácteo o vegetal, las proteínas se obtienen a partir de fuentes naturales: suero de leche de vaca en el caso de los de origen animal y de legumbres o cereales en los veganos. Tomar estas recetas en forma de batido es una forma fácil, sabrosa y refrescante de asegurarnos de contar con los requerimientos de proteína necesarios en nuestra dieta diaria. Un excelente ejemplo de ello es el batido de proteínas y cafeína que nos ofrece Mercadona por sólo 1,35€ para este verano.
4¿Cuál es el momento ideal para tomar batidos de proteínas?
En cuanto a la hora más adecuada para tomar estos deliciosos y sanos batidos de proteínas, nuestro momento preferido es durante el desayuno, ya que después de varias horas de ayuno el organismo puede comenzar a catabolizar el músculo.
El catabolismo se produce cuando el cuerpo, al no recibir comida, empieza a nutrirse de sus propios tejidos, consumiendo de esta forma parte de nuestra masa muscular. Tomar productos altos en proteínas en el desayuno puede ayudar a frenar esta pérdida de volumen, siendo igualmente beneficioso para la musculatura consumirlos antes o después de realizar cualquier tipo de entrenamiento.
