Conservar el melón antes y después de cortarlo es un asunto que parece muy difícil. El melón es una de las frutas más refrescantes y deliciosas en verano. Pero, ¿cómo podemos conservarlo para que aguante en buen estado más tiempo?
9Aunque, todavía podemos alargar su duración en la nevera
Cuando el melón tipo galia o cantalupo alcanza su punto óptimo de maduración, es recomendable conservarlo en la nevera para prolongar su vida útil. Sin embargo, al ser una fruta climatérica, para conservar el melón es mejor mantenerlo en un cajón de frutas especial o en la zona menos fría de la nevera, separado de otras frutas y verduras que emitan etileno.
De esta manera, el melón podrá aguantar varios días o incluso una semana, pero hay que tener en cuenta que se irá poniendo más blando y dulce con el paso del tiempo.
