El chef José Andrés tiene su forma particular y deliciosa de hacer las cosas y esta es una prueba más de ello. La sangría es una de las bebidas más populares del verano y un clásico en las reuniones y celebraciones al aire libre.
5Vamos con los consejos del chef José Andrés
Lo primero que hay que tener claro es que no hay una receta única y válida de sangría, y cada uno puede hacer las modificaciones que considere a su gusto, ajustando la cantidad de alcohol según prefiera.
Es importante usar un vino que, sin tener que ser muy caro, sea decente y afrutado, y siempre debe estar frío. Además, el chef José Andrés suele añadir otros licores como brandy de Jerez, Cointreau, oporto, ginebra o vermú, y agua con gas o gaseosa.
