El Salmorejo es una sopa fría típica de la gastronomía andaluza que se elabora a base de tomate, ajo, aceite de oliva y pan. Sin embargo, en los últimos tiempos ha surgido una versión alternativa que prescinde del pan y que resulta igual de deliciosa y mucho más saludable.
El Salmorejo sin pan es una opción perfecta para aquellos que quieren disfrutar de este plato tradicional sin preocuparse por el aporte calórico del pan. En este artículo, hablaremos sobre cómo preparar un Salmorejo sin pan y por qué es una opción saludable y sabrosa.
3Preparación sencilla
Preparar un Salmorejo sin pan es muy sencillo y requiere de pocos ingredientes. Además, es una opción perfecta para aquellos que quieren disfrutar de un plato fresco y sabroso sin tener que preocuparse por el aporte calórico del pan o por su intolerancia al gluten.
Si quieres disfrutar de un delicioso Salmorejo sin pan pero con la misma consistencia y cremosidad que ofrece la versión tradicional, tenemos dos trucos infalibles para ti.
