Tikka masala es uno de los platos más emblemáticos de la cocina india y uno de los más populares en todo el mundo. Se trata de un plato sabroso y aromático que combina tiernas piezas de pollo, cordero o vegetales con una cremosa salsa de especias y tomate.
10Llegó hasta el parlamento europeo
En 2009, un diputado escocés registró una petición para que el Parlamento Europeo reconociera el tikka masala como un plato originario de Glasgow y se creara un sello de calidad para proteger esa identidad.
Esta petición refleja la importancia que tiene el tikka masala en la cultura culinaria británica, y cómo ha logrado integrarse y ser aceptado como propio en la sociedad británica.
