Las proteínas son nutrientes esenciales que deben ser consumidos en cantidades adecuadas, junto con los carbohidratos y las grasas, para mantener una buena salud. Están formadas por aminoácidos, que son los componentes básicos utilizados por el organismo para construir diversos tejidos y sustancias. Aunque el cuerpo puede producir 12 aminoácidos por sí mismo, hay 10 aminoácidos adicionales que se consideran esenciales y deben ser obtenidos a través de la alimentación. Estos aminoácidos esenciales incluyen la lisina, triptófano, leucina, valina, histidina, fenilalanina, treonina, isoleucina y metionina.
5PÉRDIDA DE MASA MUSCULAR
La pérdida muscular, conocida como sarcopenia, es un problema que puede estar relacionado con la edad, pero también puede ocurrir en cualquier etapa de la vida debido a factores como la desnutrición, trastornos alimentarios, enfermedades y otros.
Cuando el cuerpo no recibe una ingesta adecuada de proteínas, se produce una situación en la que el organismo recurre a las proteínas presentes en el tejido muscular para obtener los aminoácidos necesarios. Esta degradación de las proteínas musculares conduce a una disminución en el volumen y la fuerza muscular, lo que a su vez puede provocar debilidad y fatiga generalizada.
