El gazpacho, rey indiscutible del verano, llega de nuevo a nuestras vidas con los meses de más calor. Un buen gazpacho andaluz es lo mejor de las vacaciones, al ser a la vez alimento de primera categoría, bebida refrescante y un aperitivo estupendo. Aunque muchas personas recurren a los gazpachos de supermercado, e incluso chefs como Dabiz Muñoz se atreven con combinaciones imposibles, la receta tradicional es siempre la ganadora.
Y es lo que queremos darte hoy, la preparación clásica del mejor gazpacho andaluz, con un método fácil de seguir y que usa ingredientes comunes. Podrás disfrutar de un veranito inolvidable gracias a nuestra receta, sin añadidos raros y con todo el sabor natural de este plato.
7SIRVE EL GAZPACHO ANDALUZ
A la hora de emplatar el gazpacho andaluz, te proponemos servirlo en cuencos individuales o en copas altas, resaltando su vibrante color. Decora con una hoja de albahaca fresca o unos trocitos de pepino en la parte superior, añadiendo un toque visual muy agradable. Además, puedes acompañarlo con crujientes picatostes, jamón serrano en trocitos o incluso gambas cocidas. Y si prefieres degustarlo solo, disfrutarás plenamente de su frescura y sabor en buen vaso.
