El café es una bebida muy popular y apreciada en todo el mundo, y muchas personas no pueden comenzar su día sin una taza de café. Además de su delicioso aroma y sabor, el café tiene ciertos beneficios para la salud debido a su contenido de antioxidantes, aunque el objetivo de la mayoría de las personas al consumirlo es conseguir ese empujoncito de energía necesario para sobrellevar los madrugones entre semana.
8¿ES BUENO TOMAR CAFÉ?
Los antioxidantes presentes en el café, como los polifenoles y los ácidos hidrocinámicos, pueden ayudar a proteger el cuerpo contra el daño causado por los radicales libres. Los radicales libres son unas moléculas inestables que oxidan y dañan las células, contribuyendo al envejecimiento y al desarrollo de diversas enfermedades.
Varios estudios científicos han sugerido que el consumo moderado de esta bebida puede tener efectos beneficiosos para la salud. Por ejemplo, se ha encontrado que el café está asociado con un menor riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares. También se ha observado una posible reducción en el riesgo de ciertos tipos de cáncer, como el de hígado y el cáncer colorrectal. Además, puede tener efectos positivos en la prevención de la diabetes tipo 2. Se ha observado que el consumo regular de café se asocia con un menor riesgo de desarrollar esta enfermedad.
