El café es una bebida muy popular y apreciada en todo el mundo, y muchas personas no pueden comenzar su día sin una taza de café. Además de su delicioso aroma y sabor, el café tiene ciertos beneficios para la salud debido a su contenido de antioxidantes, aunque el objetivo de la mayoría de las personas al consumirlo es conseguir ese empujoncito de energía necesario para sobrellevar los madrugones entre semana.
2¿CÓMO ACTÚA EN EL CEREBRO?
Genera una intensa sensación de energía, sacándonos de estados de fatiga y somnolencia causados por largas horas de trabajo o falta de sueño. La cafeína actúa bloqueando los receptores de adenosina, un neurotransmisor que promueve el sueño. Al bloquear estos receptores, el cuerpo percibe un aumento en el estado de vigilia, disipando la sensación de cansancio y sueño, y haciéndonos sentir activos, alerta y con mayor capacidad de concentración.
