Los alimentos son un factor clave para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo y nuestra mente. En este sentido, diversos estudios han demostrado que ciertos alimentos pueden tener un impacto negativo en nuestra capacidad cognitiva, especialmente en la memoria.
8Frituras
La fritura es un método de cocción que implica sumergir los alimentos en grandes cantidades de aceite caliente. Aunque es un método popular para cocinar alimentos como patatas fritas, pollo frito y otros alimentos similares, puede ser perjudicial para la salud si se consume en exceso.
Los alimentos que se han frito en grandes cantidades de aceite o que llevan corteza o rebozado pueden resultar perjudiciales para el cerebro si se consumen en exceso. Esto se debe a que la fritura puede aumentar la ingesta de grasas saturadas y calorías, lo que puede tener un impacto negativo en la salud cardiovascular y cognitiva.
