Los calamares a la romana son una delicia culinaria capaz de deleitar los paladares de cualquier amante de los mariscos. Esta exquisita receta destaca por su textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Así, este plato es perfecto tanto como aperitivo o plato principal, acompañados de una salsa alioli o una rodaja de limón para realzar su sabor. Cada bocado ofrece una explosión de sabores marinos y una experiencia gastronómica inigualable. No es de extrañar que estos calamares fritos sean un plato popular en restaurantes y celebraciones alrededor del mundo. Nosotros te vamos a enseñar cómo prepararlos paso a paso a lo largo de este artículo, así que sigue leyendo para poder enterarte de todo.
8Ahora fríe los calamares a la romana
Para rebozar los calamares a la romana, tras haber calentado abundante aceite en una sartén a fuego medio-alto. Luego, toma cada anilla de calamar previamente pasada por la mezcla de harina y sumérgela en el aceite caliente. Fríe los calamares hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente por 2-3 minutos.
