Los calamares a la romana son una delicia culinaria capaz de deleitar los paladares de cualquier amante de los mariscos. Esta exquisita receta destaca por su textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Así, este plato es perfecto tanto como aperitivo o plato principal, acompañados de una salsa alioli o una rodaja de limón para realzar su sabor. Cada bocado ofrece una explosión de sabores marinos y una experiencia gastronómica inigualable. No es de extrañar que estos calamares fritos sean un plato popular en restaurantes y celebraciones alrededor del mundo. Nosotros te vamos a enseñar cómo prepararlos paso a paso a lo largo de este artículo, así que sigue leyendo para poder enterarte de todo.
7Calienta una cantidad abundante de aceite de oliva
Para preparar los calamares a la romana, calienta una cantidad generosa de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Asegúrate de que haya suficiente aceite para cubrir las anillas de calamar al momento de freírlas. El aceite caliente garantizará un empanado dorado y crujiente.
