Los calamares a la romana son una delicia culinaria capaz de deleitar los paladares de cualquier amante de los mariscos. Esta exquisita receta destaca por su textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Así, este plato es perfecto tanto como aperitivo o plato principal, acompañados de una salsa alioli o una rodaja de limón para realzar su sabor. Cada bocado ofrece una explosión de sabores marinos y una experiencia gastronómica inigualable. No es de extrañar que estos calamares fritos sean un plato popular en restaurantes y celebraciones alrededor del mundo. Nosotros te vamos a enseñar cómo prepararlos paso a paso a lo largo de este artículo, así que sigue leyendo para poder enterarte de todo.
6Ahora reboza los calamares de esta manera
Después de pasar las anillas de calamar por la mezcla de harina, retira el exceso de harina sacudiéndolas suavemente. Luego, sumérgelas en huevo batido asegurándote de cubrirlas por completo. A continuación, pásalas por pan rallado o migas de pan, presionando suavemente para que se adhiera. Finalmente, fríe en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
