La receta andaluza de carne con tomate es un plato sumamente sabroso y delicioso. La combinación de tiernos trozos de carne, preferiblemente de cerdo o ternera, con una rica salsa de tomate casera, es simplemente irresistible. Los ingredientes se cocinan lentamente, permitiendo que los sabores se fusionen a la perfección. El resultado es una carne jugosa y tierna, bañada en una salsa de tomate ligeramente dulce y aromática. Este plato se puede acompañar con arroz blanco, patatas fritas o pan para disfrutar de cada bocado. A continuación te explicamos cómo tienes que prepararlo paso a paso, así que sigue leyendo para enterarte de todo.
4Ahora dora los trozos de carne en una sartén con aceite a fuego alto y resérvalos
Calienta una sartén a fuego alto y agrega un poco de aceite. Coloca los trozos de carne en la sartén caliente y dóralos por ambos lados. Esto sellará los jugos y añadirá un delicioso color dorado a la carne. Retira los trozos dorados y resérvalos para su uso posterior.
