Los canapés de hojaldre son simplemente deliciosos y los puedes preparar con muchos rellenos. Si estás buscando ideas deliciosas y sorprendentes para impresionar a tus invitados en tu próxima reunión o evento, los canapés de hojaldre son una excelente opción. Estos pequeños bocados son fáciles de preparar, elegantes y versátiles, lo que los convierte en una elección perfecta para cualquier ocasión.
En este post, te presentamos cinco recetas de canapés de hojaldre que seguramente dejarán a tus invitados con ganas de más. Desde sabores dulces y salados hasta opciones vegetarianas y de carne, hay algo para todos los gustos en esta lista.
5Preparación de los canapés de hojaldre de capota siciliana
Si deseas preparar unos deliciosos canapés de hojaldre de caponata siciliana, comienza por cortar la berenjena con su piel en cubos y ponerla a drenar en un colador espolvoreado con una cucharadita de sal durante una hora. Una vez transcurrido el tiempo, sécala con papel absorbente y reserva.
Luego, pica el resto de las verduras en trozos iguales y calienta un poco de aceite de oliva virgen extra en una sartén. Rehoga la berenjena durante 6-8 minutos y retírala a una fuente. Repite la operación con cada uno de los pimientos de manera individual.
A continuación, rehoga la cebolla durante cinco minutos y agrega el vinagre. Sube la temperatura e incorpora el tomate en cubos. Rehoga por unos minutos antes de añadir las verduras previamente rehogadas, las aceitunas picadas y las alcaparras. Cocina por cinco minutos más y retira del fuego. Deja enfriar antes de usar para rellenar el hojaldre.
Para hacer los canapés de hojaldre, corta el hojaldre en discos de 6 cm con un cortapastas y transfiérelos a una bandeja de horno cubierta con papel vegetal o un tapete de silicona. Pincha todo el interior con un tenedor, dejando el borde intacto. Luego, coloca una cucharadita de caponata en el centro de cada disco de hojaldre y cocina en la parte inferior del horno precalentado a 210º C durante 10-12 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado.
Finalmente, retira los canapés de hojaldre del horno y sirve inmediatamente. Con esta receta, podrás disfrutar de unas exquisitas tartaletas de caponata siciliana, perfectas para servir de aperitivo en cualquier evento o reunión.
