Los canapés de hojaldre son simplemente deliciosos y los puedes preparar con muchos rellenos. Si estás buscando ideas deliciosas y sorprendentes para impresionar a tus invitados en tu próxima reunión o evento, los canapés de hojaldre son una excelente opción. Estos pequeños bocados son fáciles de preparar, elegantes y versátiles, lo que los convierte en una elección perfecta para cualquier ocasión.
En este post, te presentamos cinco recetas de canapés de hojaldre que seguramente dejarán a tus invitados con ganas de más. Desde sabores dulces y salados hasta opciones vegetarianas y de carne, hay algo para todos los gustos en esta lista.
11Preparación de los rollitos o espirales de tapenade en forma de canapés de hojaldre
Si estás buscando una receta fácil y sabrosa para preparar rollitos o espirales de tapenade, comienza por introducir todos los ingredientes en el vaso de una batidora de mano y triturarlos hasta obtener una mezcla homogénea. Prueba y ajusta la sazón al gusto. Luego, reserva en la nevera hasta el momento de usar.
A continuación, extiende la media lámina de hojaldre en una superficie lisa y unta, a lo largo del borde más ancho, el tapenade. Deja una franja de 2 cm sin cubrir que humedeces con un poco de agua.
Enrolla el hojaldre con mucho cuidado, empezando por el borde con el tapenade y terminando en el borde humedecido. Con un cuchillo muy afilado, corta piezas de 1 cm de grosor y colócalas sobre una bandeja de horno cubierta con papel vegetal o un tapete de silicona.
Pincela cada uno de los rollitos o espirales con huevo batido y cocina en la parte inferior del horno precalentado a 210º C durante 10-12 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado. Finalmente, retira los rollitos o espirales del horno y sírvelos inmediatamente. ¡Disfruta de estos deliciosos aperitivos con sabor a tapenade!
