La patata es uno de los ingredientes más populares y económicos a nivel mundial debido a su versatilidad en la cocina. Además de ser deliciosa, su alto valor nutricional la convierte en una opción saludable. Este alimento es abundante en carbohidratos, lo que nos proporciona una notable cantidad de energía. Además, aproximadamente el 75% de su contenido es agua, convirtiéndola en una excelente fuente de hidratación. También es rica en potasio y hierro, minerales esenciales para el funcionamiento adecuado de nuestro organismo. Además, es una fuente importante de vitamina C, vitamina B y ácido fólico, todos ellos nutrientes esenciales para nuestro bienestar.
4SALTEAR EL BACON
Después de retirar el aceite de la sartén (guárdalo, ya que puede ser utilizado en otra ocasión), añade el bacon ahumado previamente troceado y fríelo ligeramente. El objetivo es resaltar su sabor y que se cocine un poco. Luego, coloca el bacon sobre las patatas en la fuente reservada. A continuación, pela los huevos duros, córtalos en trozos pequeños y espolvorea la fuente con ellos.
