Los carbohidratos, también llamados hidratos de carbono, son uno de los tres macronutrientes esenciales para el cuerpo humano, junto con las proteínas y las grasas. Sin embargo, durante años se ha propagado la creencia de que los carbohidratos son los principales responsables del aumento de peso y la obesidad.
Esta idea ha llevado a muchas personas a evitarlos en su dieta en un intento de perder peso o mantenerse en forma. Pero, ¿realmente engordan tanto los carbohidratos? En esta discusión, exploraremos los hechos detrás de esta creencia y analizaremos si los carbohidratos son tan perjudiciales para la salud como se ha pensado durante tanto tiempo.
10Hay que saber incluir los hidratos de carbono en nuestra dieta diaria
Al incluir carbohidratos complejos en nuestras comidas, evitamos picos de glucemia y, por tanto, tener hambre antes. Además, el hecho de que los carbohidratos complejos nos llenen durante más tiempo evita la necesidad de picar y facilita la regulación del ciclo hambre y saciedad.
Es importante destacar que los hidratos de carbono complejos son una fuente importante de nutrientes y fibra que son esenciales para una dieta saludable y equilibrada. Por lo tanto, es importante incluirlos en nuestra alimentación en la cantidad adecuada y en su forma más saludable.
