El arroz caldoso con verduras es una deliciosa receta que puede convertirse en una alternativa muy popular a la tradicional paella. Este plato combina el sabor y la textura del arroz con una variedad de verduras frescas y sabrosas, creando un plato lleno de sabor y nutrientes.
Además, es una opción ideal para aquellos que buscan una opción más ligera y saludable que la paella tradicional. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar un arroz caldoso con verduras que seguramente se convertirá en uno de tus platos favoritos.
6El caldo de verduras es fundamental
El siguiente paso es agregar el caldo de verduras, que debe tener suficiente sustancia para que el arroz quede bien cocido y con una textura suave y cremosa. Arroz y caldo necesitan una proporción, a la que debes poner atención. Cocinamos a fuego medio-bajo, removiendo de vez en cuando, hasta que el arroz esté en su punto y todo el caldo se haya absorbido.
