El hígado es uno de los órganos más importantes de nuestro cuerpo, ya que es responsable de procesar las toxinas y desechos que ingerimos a través de los alimentos y el medio ambiente. Una alimentación adecuada puede ayudar a mantener este órgano vital en buen estado y prevenir enfermedades hepáticas.
8Las nueces
Las nueces son un alimento saludable y nutritivo que puede beneficiar la salud del hígado. Estos frutos secos son ricos en arginina, un aminoácido que también se encuentra en el ajo, y que ayuda a mejorar la relajación de los vasos sanguíneos y reducir la presión en el hígado.
Además, las nueces contienen glutatión, ácidos grasos omega 3, antioxidantes y grasas no saturadas, que son nutrientes esenciales para la protección y el mantenimiento de la salud hepática.
El glutatión es un antioxidante importante que ayuda a mantener las funciones desintoxicantes del hígado, mientras que los ácidos grasos omega 3 son esenciales para la salud del corazón y ayudan a reducir el colesterol y la inflamación en el cuerpo, lo que puede proteger al hígado de daños oxidativos.
