Madrid es una ciudad famosa por su gastronomía y su cultura culinaria y por tener bares con más encanto. Entre los platos más emblemáticos de la ciudad se encuentra el bocadillo de calamares, un manjar que es todo un símbolo de la capital española.
6El Respiro
El Respiro es un bar clásico que ha resistido la gentrificación de Chueca y, como tal, ofrece una variedad de tapas gratis con la bebida y raciones. Su bocadillo de calamares es algo más manejable que los típicos, lo que a veces se agradece, y los calamares son alargados en lugar de redondos, lo que los hace más fáciles de morder. Es una experiencia auténtica con un toque propio.
El bar El Respiro está situado en la Calle de las Infantas número 34 en el barrio de Chueca en Madrid. El precio de su bocadillo de calamares es de 6€.
