El precio de la luz ha aumentado de forma considerable, pero… ¿tanto como para no querer encender el horno? Sea porque no tienes horno, porque está estropeado, o porque no quieres consumir tanta energía, deberías conocer cómo se puede hacer un delicioso pollo asado sin este electrodoméstico de cocina, como también se puede hacer con los bizcochos.
7Dorar el pollo asado
Lo siguiente será dorar el pollo en la olla o cazuela que vas a usar. Para ello, unta el pollo por todas partes de aceite, y luego a fuego alto dora el pollo por todas partes.
Una vez está bien dorado por todas las caras, pon el pollo con la pechuga acomodada hacia abajo en la misma olla, y vierte el vino y pon también los dientes de ajo. Deja que el vino reduzca durante 1 minuto.
