La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha llevado a cabo un estudio comparativo entre los gazpachos caseros y los que se venden en supermercados, con la misma seriedad con la que examinó un alimento tan especial para bebés. Tras analizar diversos aspectos como la composición, el sabor y el precio, la OCU ha dictado sentencia sobre cuál de los dos es la mejor opción para el consumidor.
En este artículo, analizaremos los resultados del estudio y las conclusiones que la OCU ha extraído sobre los gazpachos de casa y de supermercado y te recuerda lo que ha dicho la OCU sobre guardar la comida en plástico, así que cuidado con el empaque también.
6¿El gazpacho industrial es ‘fresco’?
Por último, aunque muchos envases de gazpacho industrial se anuncian como «frescos», la OCU advierte que es importante tener en cuenta que estos productos suelen someterse a tratamientos térmicos para prolongar su vida útil, lo que puede afectar su sabor y nutrientes.
En resumen, la OCU indica que, aunque los gazpachos industriales pueden ser una opción cómoda y práctica para disfrutar de esta sopa fría, es importante tener en cuenta sus diferencias con respecto a la versión casera y elegir la opción que mejor se adapte a nuestras necesidades y gustos.
